Nektarinen sind ein leckeres Obst und gesund noch dazu. Das Fruchtfleisch enthält beachtliche Mengen an Provitamin A, Eisen, Calcium, Kalium sowie B-Vitamine.

Gut kombinierbar mit Melonen, Mangos, Kiwis etc. zu Obstsalaten. Nektarinen lassen sich einige Tage im Kühlschrank aufbewahren, rechtzeitig vor dem Genuss auf Zimmertemperatur bringen.