Ochsenbein
Schöne fleischige Beinscheibe, ideal für Eintöpfe oder in Rotwein geschmort für Osso Buco.

Beinscheibe von ca. 500g
küchenfertig, vakuumiert und tiefgefroren

Zutaten:
100% Rindfleisch

Wir liefern das  Rindfleisch automatisch in einer Kühlbox, so bleibt es bis zur Anlieferung optimal gekühlt.
Die Kühlbox (mit Eis-Akku), wird mit 4,-€ Pfand berechnet. Bei Rückgabe erhalten Sie eine Pfandgutschrift.

Schon fast 20 Jahre führen wir in enger Zusammenarbeit mit dem Bauckhof unsere Fleischaktionen durch. Die Rinder werden auf dem Hof art- und wesensgerecht aufgezogen, geschlachtet und nach unseren Vorgaben zerlegt. Wir nehmen das ganze Tier ab, was eine Wertschätzung für das Tier und den Hof darstellt.