Oregano ist ein mehrjähriges Kraut mit einem charakteristischen, herb aromatischen Duft und Geschmack.

Es zählt zu den kraftvollsten Kräutern und den wirkungsvollsten natürlichen Antibiotika, die jemals untersucht wurden und hat ausserdem eine blutverdünnende Wirkung.

In der Mittelmeerküche ist es ein sehr wichtiges Gerwürz, es passt zu Tomatengerichten, Lamm und darf auf keiner Pizza fehlen.