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Petersilienwurzeln

Bioland

Regional

samenfeste Sorte vom Partnerhof

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Beschreibung

Die Petersilienwurzel ähnelt der Pastinake und eignet sich als Kochgemüse zum Würzen von Suppen und Gemüseeintöpfen.

Auch Cremesuppen aus dem Wintergemüse schmecken hervorragend.

Ähnlich wie Karotten geraffelt findet sie als Rohkost ebenso Verwendung.

Frischetipp: kühl und feucht in Frischhaltedose mit Siebeinsatz legen.

Rezept-Tipps:
Bunter Petersilienwurzel-Salat

Petersilienwurzel-Cremesuppe

Petersilienwurzelchips

Weitere Rezepte finden Sie in unserer Rezept-Datenbank.

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