Pfirsiche sind reich an Nährstoffen wie Kalzium Kalium und Magnesium und enthalten ausserdem die Vitamine A, B1, B2 und Vitamin C.

Gut kombinierbar mit Melonen, Mangos, Kiwis etc. zu Obstsalaten.

Pfirsiche lassen sich einige Tage im Kühlschrank aufbewahren, rechtzeitig vor dem Genuss auf Zimmertemperatur bringen.