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Pizza-Grissini

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Deutschland

Stangengebäck zum Knabbern, mit Gewürzen

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Beschreibung

Pizza-Grissini schmecken herrlich nach mediterranen Kräutern

Außen knusprig und innen ganz feinporig gebacken, sind sie eine mediterrane Knabberei zum Glas Rotwein oder zu kühlem Bier. In Italien stehen sie klassischerweise bereit, um den ersten Hunger zu stillen, während man auf den Hauptgang wartet.

Der Teig wird in kleineren Chargen traditionell nach Bäckerhandwerk hergestellt und über ein Walzwerk weden die Grissini dann auf Bleche gewalzt. Anschließend dürfen die Stangen in Ruhe aufgehen. Erst dann werden die Grissini gebacken und verpackt.


Zutaten

WEIZENmehl Type 550 ** (76,5 %), KÄSE** (9,5 %): EMMENTALER**, HARTKÄSE**, Hefe*, Olivenöl* *(3,8%), Gewürze getrocknet* (2,7%)(Tomaten, Zwiebeln, Oregano, Basilikum, Paprika, Knoblauch), Luisenhaller Tiefensalz, GERSTENmalzextrakt**.
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Weitere Angaben
  • Rechtlicher Status : Lebensmittel
  • Süßung : Malz, nicht gesüßt
  • Mahlgrad : Teilauszugsmehl
  • Getreidesorten : Weizen
  • Bio-Erzeugnis : ja
  • Staatliche Siegel : EU Bio-Logo
  • Länderzusatz des EU-Logos : EU Landwirtschaft
  • Öko-Kontrollstelle : DE-ÖKO-001
  • Welcher Standard wird erfüllt : demeter
  • Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis : Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
  • Inverkehrbringer : ErdmannHAUSER Getreideprodukte GmbH, Robert-Bosch-Straße 17, D-71729 Erdmannhausen
  • Hinweise zur Lagerung : kühl und trocken
  • Hinweise zur Lagerung :
  • Hinweise zur Handhabung : traditionell nach Bäckerhandwerk
  • Hinweise zur Handhabung : feines Knabbergebäck, gerne am Abend zum Getränk oder zur Antipasti
  • Energie kJ / kcal : 1707 kJ / 405 kcal
  • Fett : 8,6 g
  • davon gesättigte Fettsäuren : 3,4 g
  • davon einfach ungesättigte Fettsäuren : 0 g
  • davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren : 0 g
  • Kohlenhydrate : 66,9 g
  • davon Zucker : 0,64 g
  • davon Lactose : <0,50 g
  • Ballaststoffe : 3,9 g
  • Eiweiß : 12,9 g
  • Salz : 1,8 g
  • Broteinheiten : 5,6 BE
  • Ermittlung der Nährwerte durch : Analyse
  • Gluten : enthalten
  • Milch : enthalten
  • Sesam : Spuren möglich
  • Dinkel : Spuren möglich
  • Gerste : enthalten
  • Weizen : enthalten
  • Kuhmilcheiweiß : enthalten
  • Laktose : enthalten
  • Milcheiweiß : enthalten
  • Hefe : enthalten
  • vegetarisch : ja
  • Verpackungsart : Faltschachtel
  • Verpackungsmaterial : OPP, Pappe
  • Geschmack : würzig, mit Pizzagewürzen, leicht nach Käse und Olivenöl
  • Geruch : würzig, nach Pizzagewürzen und Olivenöl
  • Konsistenz : knusprig leichte Porung
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