Pizza-Teig Dinkel
Regional
Kneten, ausrollen, belegen, backen und genießen!
Schmeckt wie hausgemacht und gelingt schnell und leicht.
Für ein Backblech oder zwei runde Springformen.
Auf der Verpackung finden Sie weitere Variationen und Rezept-Tipps aus der Bauckhof Küche.
Kurzfilm: So einfach stellen Sie Ihren eigenen Teig her:
https://youtu.be/gHp7Kjli0lY
Zubereitung ca. 5 Minuten, Backzeit ca. 25 Minuten
Diese Zutaten kommen dazu:
Teig:
Wasser
Öl
Belag:
nach Wahl belegen
- Die Produkte, die Sie dazu benötigen, finden Sie ganz unten auf dieser Seite -
DINKELmehl Type 1050**° 95%, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*), Hefeflocken* (Hefe*, WEIZENmehl*, Meersalz), Meersalz
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
**aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, ° Dinkel ist eine Weizenart.
- Rechtlicher Status : Lebensmittel
- Süßung : nicht gesüßt
- Salzart : Meersalz
- Triebmittel : Hefe, Natriumhydrogencarbonat
- Garmethode : Nicht spezifiziert
- Nitritpökelsalz : nein
- Bio-Erzeugnis : ja
- Staatliche Siegel : Bio-Siegel, EU Bio-Logo
- Länderzusatz des EU-Logos : EU Landwirtschaft
- Öko-Kontrollstelle : DE-ÖKO-007
- Welcher Standard wird erfüllt : demeter
- Weitere Qualitätskriterien und Labels : FairBio Verein, vegan - Europ. Vegetarian Union
- Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis : Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
- Rechtliche Bezeichnung des Produkts : Backmischung
- Inverkehrbringer : Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche
- Hinweise zur Lagerung : Kühl und trocken lagern.
- Hinweise zur Lagerung :
- Hinweise zur Handhabung : Basisrezept: Teig vorbereiten. Mit Tomatenpüree bestreichen. Belegen mit 500g geschnittenen Tomaten und 350g Mozzarella Scheiben. Mit Meersalz und schwarzem Pfeffer würzen. Anschließend frische Basilikumblätter darauf verteilen und mit Olivenöl beträufeln.
- Hinweise zur Handhabung : 5 Minuten vorbereiten - 25 Minuten backen... Bauckhof Pizzateig schmeckt wie hausgemacht und gelingt schnell und leicht. Sie geben nur Wasser und Öl dazu und brauchen den Teig nicht gehen zu lassen. Belegen Sie Ihre Pizza nach Belieben z.B. mit Zwiebeln, Champignons, Mais, Paprika, Ananas, Oliven, Brokkoli, Artischocken, Zucchini, Peperoni, Spinat, Kapern, Salami, Schinken, Muscheln, Sardellen, Thunfisch. Rezepte aus der Hofküche erhalten Sie kostenlos unter: info@bauckhof.de.
- Energie kJ / kcal : 1435 kJ / 339 kcal
- Fett : 2,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren : 0,4 g
- Kohlenhydrate : 66 g
- davon Zucker : 1,5 g
- Ballaststoffe : 4,9 g
- Eiweiß : 11 g
- Salz : 2,0 g
- Ermittlung der Nährwerte durch : Berechnung
- Gluten : enthalten
- Schalenfrüchte : Spuren möglich
- Sesam : Spuren möglich
- Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg : nein
- Dinkel : enthalten
- Gerste : Spuren möglich
- Hafer : Spuren möglich
- Kamut : Spuren möglich
- Roggen : Spuren möglich
- sonstiges glutenhaltiges Getreide : Spuren möglich
- Weizen : Spuren möglich
- Cashewnuss : Spuren möglich
- Haselnuss : Spuren möglich
- Macadamianuss : Spuren möglich
- Mandeln : Spuren möglich
- Paranuss : Spuren möglich
- Pecanuss : Spuren möglich
- Pistazie : Spuren möglich
- Queenslandnuss : Spuren möglich
- Walnuss : Spuren möglich
- Mais : enthalten
- Hefe : enthalten
- vegan : ja
- vegetarisch : ja
- Rohstoffe nicht jodiert : ja
- ungesüßt : ja
- Lebensmittel gentechnikfrei : ja
- Verpackungsart : Faltschachtel
- Verpackungsmaterial : Pappe, PP
- Pfand : nein
