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Pizza-Teig Glutenfrei

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Regional

Kneten, ausrollen, belegen, backen und genießen! Für 10-12 Mini-Pizzen, 1 Backblech oder 2 Springformen.

Dieses Produkt ist aktuell leider nicht verfügbar.

Beschreibung

Der Pizza-Teig glutenfrei schmeckt wie hausgemacht und gelingt schnell und leicht.

Sie geben nur Wasser und Öl dazu und brauchen den Teig nicht gehen zu lassen.
5 Minuten vorbereiten - 25 Minuten backen

Für ein Backblech oder zwei runde Springformen.

Für unsere Backmischungen nehmen wir ausschließlich Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. Zusatzstoffe, Produktionshilfsmittel oder Geschmacksverstärker kommen bei uns nicht in die Tüte.

Alle glutenfreien Produkte vom Bauckhof werden im Mühlenlabor nach der Herstellung und Abpackung auf Glutenfreiheit kontrolliert und sind mit Glutenanalyse bei der Deutschen Zöliakie Gesellschaft gemeldet.


Zutaten

Reisvollkornmehl*, Maisstärke*, Reismehl*, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*), Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, Quinoa-Sauerteigpulver* (Quinoamehl*, Reismehl*, Starterkulturen), Meersalz, Trockenhefe, Rohrohrzucker*, Verdickungsmittel: Xanthan

Weitere Angaben
  • Rechtlicher Status : Lebensmittel
  • Saisonartikel : nein
  • Süßung : Rohrohrzucker
  • Salzart : Meersalz
  • Triebmittel : Hefe, Natursauerteig
  • Nitritpökelsalz : nein
  • Bio-Erzeugnis : ja
  • Staatliche Siegel : Bio-Siegel, EU Bio-Logo
  • Länderzusatz des EU-Logos : EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
  • Öko-Kontrollstelle : DE-ÖKO-007
  • Welcher Standard wird erfüllt : EWG 834/2007 Norm
  • Weitere Qualitätskriterien und Labels : Glutenfrei Ähre der DZG, the vegan society
  • Rechtliche Bezeichnung des Produkts : Backmischung
  • Inverkehrbringer : Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche
  • Energie kJ / kcal : 1439 kJ / 339 kcal
  • Fett : 1,2 g
  • davon gesättigte Fettsäuren : 0,3 g
  • Kohlenhydrate : 75 g
  • davon Zucker : 1,4 g
  • Ballaststoffe : 3,1 g
  • Eiweiß : 4,9 g
  • Salz : 2,1 g
  • Ermittlung der Nährwerte durch : Berechnung
  • Gluten : Ausschluss garantiert
  • Schalenfrüchte : Spuren möglich
  • Sesam : Spuren möglich
  • Soja : Spuren möglich
  • Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg : nein
  • Mais : enthalten
  • Hefe : enthalten
  • vegan : ja
  • vegetarisch : ja
  • glutenfrei : ja
  • glutenfrei (Verpackungsdeklaration) : Ja, laut Verpackungsdeklaration
  • laktosefrei : ja
  • laktosefrei (Verpackungsdeklaration) : Ja, ohne Verpackungsdeklaration
  • ungesüßt : ja
  • Lebensmittel gentechnikfrei : ja
  • Verpackungsmaterial : Pappe, OPP
  • Verpackungsart : Faltschachtel
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