Pizza-Teig Vollkorn
Regional
Kneten, ausrollen, belegen, backen und genießen!
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Beschreibung
Schmeckt wie hausgemacht und gelingt schnell und leicht.
Sie geben nur Wasser und Öl dazu und brauchen den Teig nicht gehen zu lassen.
5 Minuten vorbereiten - 25 Minuten backen
Für ein Backblech oder zwei runde Springformen.
Zutaten
WEIZENvollkornmehl** 95%, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*), Hefeflocken* (Hefeautolysat*, WEIZENmehl*, Meersalz), Meersalz
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
**aus biodynamischem Anbau, *kontrolliert biologischer Anbau
Weitere Angaben
- Rechtlicher Status : Lebensmittel
- Saisonartikel : nein
- Süßung : nicht gesüßt
- Salzart : Meersalz
- Triebmittel : Hefe
- Garmethode : Backofen Ober/-Unterhitze
- Nitritpökelsalz : nein
- Bio-Erzeugnis : ja
- Anteil an Bio-Zutaten : 100% bio
- Staatliche Siegel : Bio-Siegel, EU Bio-Logo
- Länderzusatz des EU-Logos : EU Landwirtschaft
- Öko-Kontrollstelle : DE-ÖKO-007
- Welcher Standard wird erfüllt : demeter
- Weitere Qualitätskriterien und Labels : the vegan society, FairBio Verein
- Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis : Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
- Bezeichnung des Lebensmittels : Backmischung
- Inverkehrbringer : Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche
- Hinweise zur Lagerung : Kühl und trocken lagern.
- Hinweise zur Lagerung :
- Hinweise zur Handhabung : Basisrezept: Teig vorbereiten. Mit Tomatenpüree bestreichen. Belegen mit 500g geschnittenen Tomaten und 350g Mozzarellascheiben. Mit Meersalz und schwarzem Pfeffer würzen. Anschließend frische Basilikumblätter darauf verteilen und mit Olivenöl beträufeln.
- Hinweise zur Handhabung : 5 Minuten vorbereiten, 20 Minuten backen... Bauckhof Pizzateig schmeckt wie hausgemacht und gelingt schnell und leicht. Sie geben nur Wasser und Öl dazu und brauchen den Teig nicht gehen zu lassen. Belegen Sie Ihre Pizza nach Belieben z.B. mit Zwiebeln, Champignons, Mais, Paprika, Ananas, Oliven, Brokkoli, Artischocken, Zucchini, Peperoni, Spinat, Kapern, Salami, Schinken, Muscheln, Sardellen, Thunfisch. Rezepte aus der Hofküche erhalten Sie kostenlos unter: info@bauckhof.de.
- Energie kJ / kcal : 1347 kJ / 319 kcal
- Fett : 1,8 g
- davon gesättigte Fettsäuren : 0,3 g
- Kohlenhydrate : 58 g
- davon Zucker : 0,7 g
- Ballaststoffe : 13 g
- Eiweiß : 11 g
- Salz : 2 g
- Ermittlung der Nährwerte durch : Berechnung
- Gluten : enthalten
- Sesam : Spuren möglich
- Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg : nein
- Dinkel : Spuren möglich
- Gerste : Spuren möglich
- Hafer : Spuren möglich
- Hefe : enthalten
- Kamut : Spuren möglich
- Mais : enthalten
- Roggen : Spuren möglich
- Weizen : enthalten
- vegan : ja
- vegetarisch : ja
- Lebensmittel gentechnikfrei : ja
- natriumarm (< 120mg/100g) : nein
- Rohkostqualität : nein
- Rohstoffe nicht jodiert : ja
- streng natriumarm (<40 mg / 100g) : nein
- ungesüßt : ja
- Verpackungsmaterial : Papier, Kunststoff
- Verpackungsart : Faltschachtel
- Pfand : nein
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