Für diese würzige Sauce für feine Pasta-Gerichte wird in kaltgepresstem Olivenöl geschmort und sonnengereifte Tomaten und schwarze Oliven hinzugefügt. Abgeschmeckt mit wir diese mediterrane Sauce mit Kapern und schwarzem Pfeffer.

Zutaten:
Tomaten, Oliven, Olivenöl extra vergine, Kapern, Knoblauch, schwarzer Pfeffer

Terre di Sangiorgio:
Authentische, italienische Tomatenprodukte direkt vom Erzeuger. Der Demeter-Betrieb baut in der Provinz Piacenza auf ca. 200 Hektar Getreide und Gemüse - vor allem Tomaten an. Gleich nach der Ernte handverlesen werden die Produkte direkt sorgfältig verarbeitet.