Beschreibung
Mit natürlichem Buchenholz-Reiberauch hergestellt.
Während man früher durch Räuchern vor allem die Haltbarkeit der Lebensmittel erhöhen wollte, räuchert man heute wegen des guten Geschmacks. Um die gesundheitlichen Gefahren traditioneller Räucherverfahren auszuschließen, räuchert "Taifun" den Tofu ausschließlich im speziellen Reiberauchverfahren.
Kalt zum Vesper und zu Salaten, angebraten zu Gemüsegerichten, Reis oder Nudeln.
Zutaten
Tofu* (93%) (SOJABOHNEN* (55%), Wasser, Gerinnungsmittel: Magnesiumchlorid, Calciumsulfat), Sojasauce* (Wasser, SOJABOHNEN*, WEIZEN*, Meersalz), Buchenholzreiberauch.
Weitere Angaben
- Glutenhaltiges Getreide : Ja (laut Rezeptur enthalten)
- Weizen : Ja (laut Rezeptur enthalten)
- Dinkel : Kann in Spuren enthalten sein
- Roggen : Garantiert nein (mit Analyse)
- Gerste : Garantiert nein (mit Analyse)
- Hafer : Kann in Spuren enthalten sein
- Krebstiere : Garantiert nein (mit Analyse)
- Eier : Garantiert nein (mit Analyse)
- Allg Fish : Garantiert nein (mit Analyse)
- Erdnuss : Garantiert nein (mit Analyse)
- Soja : Ja (laut Rezeptur enthalten)
- Milch : Garantiert nein (mit Analyse)
- Lactose : Garantiert nein (mit Analyse)
- Schalenfrüchte : Kann in Spuren enthalten sein
- Mandeln : Kann in Spuren enthalten sein
- Haselnüsse : Kann in Spuren enthalten sein
- Walnüsse : Garantiert nein (mit Analyse)
- Cashewnüsse : Kann in Spuren enthalten sein
- Pecannüsse : Garantiert nein (mit Analyse)
- Paranüsse : Garantiert nein (mit Analyse)
- Pistazien : Garantiert nein (mit Analyse)
- Macadamianüsse : Garantiert nein (mit Analyse)
- Sellerie : Kann in Spuren enthalten sein
- Senf : Kann in Spuren enthalten sein
- Sesam : Kann in Spuren enthalten sein
- Sulfit : Garantiert nein (mit Analyse)
- Lupine : Garantiert nein (mit Analyse)
- Weichtiere : Garantiert nein (mit Analyse)
- Bezugsgrösse : 100 g
- Brennwert (in kj) : 711
- Brennwert (in kcal) : 170
- Fett (in g) : 9.0
- Gesättigte Fettsäuren (in g) : 1.5
- Kohlenhydrate (in g) : 2.8
- Zucker (in g) : 0.5
- Ballaststoffe (in g) :
- Eiweiss (in g) : 19.0
- Salz (in g) : 1.7
Vegan und Vegetarisch
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