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Rezept-Tüte 'Reispuffer'

Eu bio

-

11,99 €
/
1 Tüte

Beschreibung

Dieses Rezept für Reispuffer ist eine gesunde und leichte Alternative zu den klassischen Kartoffelpuffern. Besonders für Kinder ist dieses Rezept der Renner. Man kann diese Reispuffer sowohl süß als auch herzhaft servieren. Besonders lecker schmeckt ein Apfelmus dazu!

Inhalt der Tüte:

(Produktdaten entnehmen Sie bitte dem jeweiligen Produktlink)


Rezept

Zutaten:

Menge Zutat
200g Basmati Reis
200g Möhren, geraspelt
200g Porree
3 Eier
1 Zehe Knoblauch, gehackt
3 EL Petersilie, gehackt
etwas  Salz & Pfeffer
etwas Öl

Zubereitung:

Reis nach Packungsanweisung zubereiten und abkühlen lassen. Knoblauch und Petersilie fein hacken, Möhren raspeln und Porree in Ringe schneiden. Eier zusammen mit Karotten, Porree, Knoblauch und Petersilie unter den Reis mischen. Kräftig mit Salz und Pfeffer würzen.

2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und mit einem Esslöffel 4 Portionen von der Reismasse hineingeben. Leicht flach drücken und bei mittlerer Hitze von jeder Seite ca. 4 Minuten goldbraun braten. Auf einer Küchenrolle abtropfen lassen und im Ofen warm halten. Insgesamt 16 Puffer braten. Mit Petersilie bestreut servieren.

Tipp: Dazu passt hervorragend ein Kräuterquark und ein frischer Salat!

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