Sie möchten abnehmen und suchen eine Diät, die leicht durchzuhalten ist und schnelle Erfolge erzielt? Dann könnte die Kohlsuppendiät das Richtige für Sie sein. Diese spezielle Diätform ist weit verbreitet: In Amerika ist das Abnehmkonzept unter dem Begriff „magische Kohlsuppendiät“ bekannt. Sie setzt auf eine stark eingeschränkte Kalorienzufuhr, erlaubt dennoch, dass Sie sich satt essen, und sorgt für schnelle Abnehmerfolge. Diese winterliche Kohlsuppe ist wirklich etwas Besonderes. Einfaches Rezept, gesundes Gemüse, super leckere Suppe.
Inhalt der Tüte:
- 1 Weißkohl
- 300g Zwiebeln
- 300gPorree
- 300g Möhren
- 300g Paprika grün
- 1 Stck. Paprika rot
- 50g Ingwer
- 2 Dosen Tomaten, geschält
Rezept
Zutaten:
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 300g | Zwiebeln |
| 300g | Porree |
| 300g | Möhren |
| 300g | grüne Paprika |
| 1 Stck. | rote Paprika |
| 50g | Ingwer |
| 2 Dosen | geschälte Tomaten |
| 1 | Weißkohl |
| etwas | Petersilie |
| 1 Liter | Gemüsebrühe |
| etwas | Bratöl |
| etwas | Kräutersalz |
| Prise | Pfeffer |
Zubereitung:
Weißkohl putzen, vierteln und in Streifen schneiden.
Zwiebeln pellen und würfeln.
Porree putzen und in dünne Ringe schneiden.
Möhren ggf. schälen und würfeln.
Paprika putzen und in Würfel schneiden.
Ingwer schälen und reiben oder fein würfeln.
Petersilie waschen und fein hacken.
Zwiebeln in einem großen Topf in etwas Bratöl anbraten, das vorbereitete Gemüse dazugeben und kurz mit anbraten. Dosentomaten hinzufügen und mit Gemüsebrühe auffüllen und ca. 30 min kochen.
Die Suppe mit Salz, Pfeffer und frischer Petersilie abschmecken.
Tipp: Mit Kartoffeln und Wiener Würstchen oder gewürfelter Rindersalami wird ein Eintopf für die ganze Familie draus.
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