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Rinderschinken Aufschnitt*

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Regional

in Buchenholzrauch geräuchert

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Beschreibung

Spezialität vom Bauckhof. Kräftigroter Bio-Rinderschinken mit Biss.

Aus handwerklicher Produktion mit tollem Buchenholzrauch-Aroma.


Zutaten

Rindfleisch** (97%), Salinensalz, Buchenholzrauch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Weitere Angaben
  • Rechtlicher Status : Lebensmittel
  • Salzart : Siedesalz
  • Haltbarmachung : Schutzatmosphäre
  • Fleischart : Rind
  • Nitritpökelsalz : nein
  • Bio-Erzeugnis : ja
  • Staatliche Siegel : EU Bio-Logo
  • Länderzusatz des EU-Logos : Deutsche Landwirtschaft
  • Öko-Kontrollstelle : DE-ÖKO-022
  • Welcher Standard wird erfüllt : demeter
  • Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis : unter Schutzatmosphäre verpackt
  • Inverkehrbringer : Bauckhof GmbH, Zum Gerdautal 2, D-29525 Uelzen
  • Hinweise zur Lagerung : Gekühlt bei maximal +7 C° aufbewahren. Ungeöffnet mindestens haltbar bis: siehe Verpackung.
  • Hinweise zur Lagerung :
  • Hinweise zur Handhabung :
  • Hinweise zur Handhabung : Z.B. als herzhafter Brotbelag.
  • Energie kJ / kcal : 638 kJ / 152 kcal
  • Fett : 5,4 g
  • davon gesättigte Fettsäuren : 2,3 g
  • Kohlenhydrate : 0,6 g
  • davon Zucker : 0,6 g
  • Eiweiß : 25,2 g
  • Salz : 3,6 g
  • Rind : enthalten
  • Lebensmittel gentechnikfrei : ja
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