Rinderschinken Aufschnitt*
Regional
in Buchenholzrauch geräuchert
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Beschreibung
Spezialität vom Bauckhof. Kräftigroter Bio-Rinderschinken mit Biss.
Aus handwerklicher Produktion mit tollem Buchenholzrauch-Aroma.
Zutaten
Rindfleisch** (97%), Salinensalz, Buchenholzrauch
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Weitere Angaben
- Rechtlicher Status : Lebensmittel
- Salzart : Siedesalz
- Haltbarmachung : Schutzatmosphäre
- Fleischart : Rind
- Nitritpökelsalz : nein
- Bio-Erzeugnis : ja
- Staatliche Siegel : EU Bio-Logo
- Länderzusatz des EU-Logos : Deutsche Landwirtschaft
- Öko-Kontrollstelle : DE-ÖKO-022
- Welcher Standard wird erfüllt : demeter
- Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis : unter Schutzatmosphäre verpackt
- Inverkehrbringer : Bauckhof GmbH, Zum Gerdautal 2, D-29525 Uelzen
- Hinweise zur Lagerung : Gekühlt bei maximal +7 C° aufbewahren. Ungeöffnet mindestens haltbar bis: siehe Verpackung.
- Hinweise zur Lagerung :
- Hinweise zur Handhabung :
- Hinweise zur Handhabung : Z.B. als herzhafter Brotbelag.
- Energie kJ / kcal : 638 kJ / 152 kcal
- Fett : 5,4 g
- davon gesättigte Fettsäuren : 2,3 g
- Kohlenhydrate : 0,6 g
- davon Zucker : 0,6 g
- Eiweiß : 25,2 g
- Salz : 3,6 g
- Rind : enthalten
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