2017er Rosado Palmera trocken

Rebsorte: Bobal

Weinbeschreibung: Fruchtiger Rosé mit Kirsche und schwarzen Johannisbeeren im Duft. Im Mund wunderbar dicht und cremig. Im Nachhall eine intensive Aromatik und feine, dezente Fruchtsüße mit einem frischen Mundgefühl.

Resümée: Sehr weicher Sommer Rosé mit viel Kirsche und Zitrus im Duft.
 

Passt zu:  Meeresfrüchten, bunten Sommersalaten und leichten Pasta-Gerichten

Trinktemperatur: 6 - 8°C
Alkoholgehalt: 13,0 % vol. - enthält Sulfit

Silber 2014er Jahrgang  "Internationaler Bioweinpreis 2015"
Gold   2013er Jahrgang "Internationaler Bioweinpreis 2014"

Am Rande der Schlucht des Rio Cabriel im Weinbaugebiet Utiel - Requena stehen auf einem 950 Meter hohen Plateau bis zu 85 Jahre alte Bobalreben. Hier oben reifen die Trauben unter extremen klimatischen Bedingungen. Einem kurzen heißen Sommer mit kühlen Nächten folgt ein kalter Winter.Die Ernte ist sehr spät, dadurch verfügen die Trauben über ein sehr feingliedriges Aromenpotential.

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