Sauce Hollandaise*
Deutschland
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Beschreibung
...der Spargel-Klassiker ganz ohne Hefeextrakt, für 0,2 l
Zubereitung:
Den Inhalt der Packung in 120 ml kaltes Wasser einrühren und unter ständigem Rühren langsam aufkochen. Bei schwacher Hitze nach und nach 60g Butter (in Stücke geschnitten) unterrühren bis sie geschmolzen ist.
Zutaten
Maltodextrin*, 16 % EIGELBPULVER*,Maisstärke*, Steinsalz, MAGERMILCHPULVER*, Verdickungsmittel Guarkernmehl*, Sonnenblumenöl*, Säuerungsmittel Citronensäure.
enthält folgende allergene Zutaten: Eier, Milch
Weitere Angaben
- Rechtlicher Status : Lebensmittel
- Saisonartikel : nein
- Süßung : Maltodextrin
- Salzart : Steinsalz
- Garmethode : Kochtopf
- Nitritpökelsalz : nein
- Palmfett, Palmöl : nein
- Bio-Erzeugnis : ja
- Anteil an Bio-Zutaten : 95% bio
- Staatliche Siegel : Bio-Siegel, EU Bio-Logo
- Länderzusatz des EU-Logos : EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
- Öko-Kontrollstelle : CH-BIO-004
- Welcher Standard wird erfüllt : EWG 834/2007 Norm
- Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis : Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
- Rechtliche Bezeichnung des Produkts : Zubereitung für Sauce Hollandaise hefefrei
- Inverkehrbringer : Heirler Cenovis GmbH, Schützenstraße 24, D-78315 Radolfzell
- Nährwertbezug : auf zubereitetes Produkt
- Energie kJ / kcal : 1149 kJ / 278 kcal
- Fett : 25,9 g
- davon gesättigte Fettsäuren : 16,4 g
- Kohlenhydrate : 9,8 g
- davon Zucker : 1,2 g
- Eiweiß : 1,2 g
- Salz : 1,1 g
- Ermittlung der Nährwerte durch : Berechnung
- Eier : enthalten
- Gluten : Spuren möglich
- Milch : enthalten
- Schalenfrüchte : Spuren möglich
- Sellerie : Spuren möglich
- Senf : Spuren möglich
- Soja : Spuren möglich
- Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg : nein
- Kuhmilcheiweiß : enthalten
- Laktose : enthalten
- Mais : enthalten
- Milcheiweiß : enthalten
- vegan : nein
- vegetarisch : ja
- alkoholfrei : ja
- hefefrei : ja
- natriumarm (< 120mg/100g) : nein
- Rohkostqualität : nein
- streng natriumarm (<40 mg / 100g) : nein
- ungesüßt : nein
- Verpackungsmaterial : Kunststoff
- Verpackungsart : Beutel
- Pfand : nein
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