Beschreibung
Schmand hat eine eher feste, cremige Konsistenz und enthält weniger Fett als Creme fraiche.
Der Geschmack ist etwas milder und passt daher sowohl zum Kochen als auch zu Süßspeisen.
Weitere Angaben
- Rechtlicher Status : Lebensmittel
- Saisonartikel : nein
- Milchart : Kuh
- Wärmebehandlung : pasteurisiert
- Wärmebehandlung : wärmebehandeltes Zwischenerzeugnis
- Rohmilch : nein
- Homogenisiert : nein
- Fettgehalt im Milchanteil : 24 %
- Bio-Erzeugnis : ja
- Staatliche Siegel : EU Bio-Logo
- Länderzusatz des EU-Logos : Deutsche Landwirtschaft
- Öko-Kontrollstelle : DE-ÖKO-006
- Welcher Standard wird erfüllt : Bioland
- Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis : Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
- Rechtliche Bezeichnung des Produkts : Bio Sauermilcherzeugnis 24 % Fett
- Inverkehrbringer : Molkerei Söbbeke GmbH, Amelandsbrückenweg 131, D-48599 Gronau-Epe
- Energie kJ / kcal : 1014 kJ / 246 kcal
- Fett : 24 g
- davon gesättigte Fettsäuren : 16,4 g
- Kohlenhydrate : 2,8 g
- davon Zucker : 2,8 g
- Ballaststoffe : 0 g
- Eiweiß : 2,4 g
- Salz : 0,1 g
- Ermittlung der Nährwerte durch : Berechnung
- Milch : enthalten
- Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg : nein
- Kuhmilcheiweiß : enthalten
- Laktose : enthalten
- Milcheiweiß : enthalten
- vegan : nein
- vegetarisch : ja
- ungesüßt : ja
- Verpackungsmaterial : Pappe, PS, Alu
- Verpackungsart : Becher
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