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Schokokuchen*

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*nur noch in kleinen Mengen verfügbar

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Beschreibung

Bauckhof Kuchenbackmischungen gelingen immer, sind leicht und schnell zuzubereiten.

Backmischung für 1 Kastenkuchen oder 1 Gugelhupf

Zubereitung 5 Minuten, Backzeit 65 - 75 Minuten

Zubereitung mit Milch und Ei:

Sie geben dazu:  3 Eier, 110 g Butter und 130 g Milch

Vegane Zubereitung:

Sie geben dazu: 150 g Margarine und 150 ml Wasser

Auf der Verpackung finden Sie Variationsvorschläge und Rezept-Tipps aus der Bauckhof Küche für:

Muffins, Waffeln, und Obstboden

Für die Backmischungen werden ausschließlich Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau verwendet. Zusatzstoffe, Produktionshilfsmittel oder Geschmacksverstärker kommen bei Bauck nicht in die Tüte.

 


Zutaten

WEIZENmehl Type 550** 46%, Rohrohrzucker**, Schokoblätter Zartbitter* 15% (Rohrohrzucker*, Kakaomasse*, Kakaobutter*, Emulgator: Sonnenblumenlecithin*), Maisstärke*, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*), Kakaopulver* 2,5%, GERSTENmalzmehl**, Zimt*, Meersalz
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten

Weitere Angaben
  • Rechtlicher Status : Lebensmittel
  • Süßung : Rohrohrzucker
  • Salzart : Meersalz
  • Triebmittel : Natriumhydrogencarbonat
  • Garmethode : Nicht spezifiziert
  • Nitritpökelsalz : nein
  • Bio-Erzeugnis : ja
  • Staatliche Siegel : Bio-Siegel, EU Bio-Logo
  • Länderzusatz des EU-Logos : EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
  • Öko-Kontrollstelle : DE-ÖKO-007
  • Welcher Standard wird erfüllt : demeter
  • Weitere Qualitätskriterien und Labels : vegan - Europ. Vegetarian Union
  • Rechtliche Bezeichnung des Produkts : Backmischung
  • Inverkehrbringer : Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche
  • Hinweise zur Lagerung : Kühl und trocken lagern.
  • Hinweise zur Lagerung :
  • Hinweise zur Handhabung : Zubereitung mit Ei für 1 Kastenkuchen oder 1 Gugelhupf Sie geben dazu: 3 Eier, 110g Butter und 130 ml Milch 1. Den Backofen mit Ober- und Unterhitze auf 175°C (Gasstufe 3) vorheizen. Bitte nicht mit Umluft backen. 2. Inhalt der Packung in eine Schüssel geben. 3. 3 Eier, 110g weiche Butter und 130 ml Milch dazugeben. 4. Mit einem Handrührgerät zu einem glatten Teig verarbeiten. 5. In eine gefettete Kastenform (26cm) oder Gugelhupfform (26 cm) füllen. 6. Glattstreichen und ca. 65 Min. backen. 7. Den Kuchen ca. 15 Min. abkühlen lassen, erst dann aus der Form nehmen. Hinweise. Anstatt Butter können Sie auch Margarine nehmen. Anstatt Kuhmilch können Sie Reismilch, Hafermilch oder Sojamilch nehmen.
  • Hinweise zur Handhabung : Bauckhof Kuchenbackmischungen gelingen immer, sind leicht und schnell zuzubereiten. Der Schokokuchen gelingt sowohl klassisch, als auch mit den verschiedensten Variationen und pfiffigen Ideen. Z.B. mit Obstbelag oder als Muffins. Rezepte aus der Hofküche erhalten Sie kostenlos unter : info@bauckhof.de.
  • Energie kJ / kcal : 1609 kJ / 380 kcal
  • Fett : 4,7 g
  • davon gesättigte Fettsäuren : 2,6 g
  • Kohlenhydrate : 76 g
  • davon Zucker : 36 g
  • davon Lactose : <0,1 g
  • Ballaststoffe : 3,5 g
  • Eiweiß : 6,4 g
  • Salz : 0,90 g
  • Ermittlung der Nährwerte durch : Berechnung
  • Gluten : enthalten
  • Milch : Spuren möglich
  • Schalenfrüchte : Spuren möglich
  • Sesam : Spuren möglich
  • Soja : Spuren möglich
  • Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg : nein
  • Dinkel : Spuren möglich
  • Gerste : enthalten
  • Hafer : Spuren möglich
  • Kamut : Spuren möglich
  • Roggen : Spuren möglich
  • sonstiges glutenhaltiges Getreide : Spuren möglich
  • Weizen : enthalten
  • Cashewnuss : Spuren möglich
  • Haselnuss : Spuren möglich
  • Macadamianuss : Spuren möglich
  • Mandeln : Spuren möglich
  • Paranuss : Spuren möglich
  • Pecanuss : Spuren möglich
  • Pistazie : Spuren möglich
  • Walnuss : Spuren möglich
  • Kuhmilcheiweiß : Spuren möglich
  • Milcheiweiß : Spuren möglich
  • Kakao : enthalten
  • Mais : enthalten
  • Zimt : enthalten
  • vegan : ja
  • vegetarisch : ja
  • glutenfrei : nein
  • laktosefrei : ja
  • laktosefrei (Verpackungsdeklaration) : Ja, laut Verpackungsdeklaration
  • Rohstoffe nicht jodiert : ja
  • ungesüßt : nein
  • Lebensmittel gentechnikfrei : ja
  • Verpackungsart : Faltschachtel
  • Verpackungsmaterial : PE, OPP, Pappe
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