Zum Warenkorb
Warenkorb
Wir sind für Sie da: 040 / 737 121-0
Heute in: Langenhorn,Winterhude, Poppenbüttel... Mehr

Sechskornbrot

Eu bio

Regional

5,29 €
/
1 Stück (1.0 kg)

Beschreibung

Mischbrot mit Sonnenblumenkernen, Hirse, Leinsaat und Buchweizen.

Eine Kreation der ersten Mühlenbäckerei-Stunde: Medeweger Roggen und Weizen werden hierfür frisch auf Natursteinmühlen vermahlen.
Dazu kommen Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Buchweizen und Hirse, die dem Brot seine kernige Note geben. Die Lockerung erfolgt ausschließlich durch Natursauerteig und ohne Zusatz von Backhefe. Der Teig wird langsam geknetet und bekommt eine lange Teigruhe in der alle Bestandteile gut aufgeschlossen werden. Es wird kräftig, mit viel Strahlungswärme im Ringrohrofen gebacken.
 

Zutaten:
Wasser*, ROGGENvollkornmehl, WEIZENvollkornmehl, Sonnenblumenkerne, Hirse, Leinsaat, Buchweizen,
Natursauerteig, Meersalz*

alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau, außer *

Spurenhinweis: Bei handwerklicher Herstellung können trotz größtmöglicher Sorgfalt geringe Spuren von anderen allergenen Stoffen als den hier aufgeführten vorhanden sein.

 

Nährwertangaben bezogen auf 100g:
Brennwert: 795 / 189 (kj / kcal)
Fett: 3,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g
Kohlenhydrate: 32 g
davon Zucker: 0,5 g
Ballaststoffe: 6,7 g
Eiweiß: 6,7 g
Salz: 0,7 g

Inverkehrbringer:
Mühlenbäckerei GmbH, Hauptstraße 16, D-19055 Schwerin

Rechtliche Bezeichnung des Produkts:
Sechskornbrot, 1000g

Weitere Produkte
nur vegetarische Artikel anzeigen
nur vegane Artikel anzeigen
nur glutenfreie Artikel anzeigen
nur Artikel aus der Region anzeigen

Brot der Woche
Regional
EG-Bio
Emmer-Dinkelbrot, statt 5,29€
4,76€
0,75 kg
(6,35€/1 kg)
Stück
Brauer-Laib
Regional
EG-Bio
6,49€
0,75 kg
(8,65€/1 kg)
Stück
Dinkel-Finken
Regional
Demeter
6,29€
0,75 kg
(8,39€/1 kg)
Stück
Dinkel-Ganzkornbrot
Regional
Demeter
5,29€
0,75 kg
(7,05€/1 kg)
Stück
Sommerblütenhonig 500g
Regional
Bioland
8,45€
0,5 kg
(16,90€/1 kg)
Glas
Dinkel-Wolke
Regional
EG-Bio
5,49€
0,75 kg
(7,32€/1 kg)
Stück
Dinkelkruste
Regional
Demeter
6,79€
0,75 kg
(9,05€/1 kg)
Stück
Emmer-Dinkelbrot
Regional
EG-Bio
5,29€
0,75 kg
(7,05€/1 kg)
Stück
Emmer-Walnussbrot
Regional
EG-Bio
5,79€
0,75 kg
(7,72€/1 kg)
Stück
Essener Brot
Regional
Demeter
4,99€
0,75 kg
(6,65€/1 kg)
Stück
Finken
Regional
Demeter
6,49€
1 kg
Stück
Hafer-Dinkelbrot
Regional
EG-Bio
5,49€
0,75 kg
(7,32€/1 kg)
Stück
Karo-Dinkel
Regional
Demeter
6,29€
0,6 kg
(10,48€/1 kg)
Stück
Kartoffel-Kruste
Regional
Demeter
5,99€
0,75 kg
(7,99€/1 kg)
Stück
Keimling
Regional
EG-Bio
5,99€
0,6 kg
(9,98€/1 kg)
Stück
FruchtGarten Trio
Regional
EG-Bio
statt 9,87€
9,39€
0,675 kg
(13,91€/1 kg)
Paket
Knussbert Haselnuss
Regional
Demeter
7,69€
0,55 kg
(13,98€/1 kg)
Stück
Kümmel-Finken
Regional
Demeter
5,49€
0,75 kg
(7,32€/1 kg)
Stück
Kürbiskernbrot
Regional
EG-Bio
5,29€
0,75 kg
(7,05€/1 kg)
Stück
Mehrkornbrot
Regional
Demeter
5,49€
0,75 kg
(7,32€/1 kg)
Stück
SeeveTaler
Regional
Demeter
5,79€
0,75 kg
(7,72€/1 kg)
Stück