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Sesam ungeschält

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Deutschland

für Salate, Saucen, zum Backen, ins Müsli, für die asiatische Küche...

2,79 €
/
1 Packung (250.0 g)
1,12 €
/
100,0 g

Beschreibung

Mineralstoffreiche Saat, reich an einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.

Für süße und würzige Backwaren, für Salate, Saucen und ins Müsli, für die asiatische Küche, zu Gemüsegerichten, zur Herstellung von Gomasio und vermahlen für Halva.

Kurz vor der Ausreifung werden die Sesamstängel geerntet, geschnitten und in Horden getrocknet bis die Kapseln aufspringen. Anschließend werden die Stängel gedroschen, die Körner gereinigt, sortiert, erhitzt und abgepackt.


Zutaten

SESAM*
enthält folgende allergene Zutaten: Sesam

Weitere Angaben
  • Rechtlicher Status : Lebensmittel
  • Saisonartikel : nein
  • Süßung : nicht gesüßt
  • Bio-Erzeugnis : ja
  • Anteil an Bio-Zutaten : 100% bio
  • Staatliche Siegel : EU Bio-Logo
  • Länderzusatz des EU-Logos : Ugandische Landwirtschaft
  • Öko-Kontrollstelle : DE-ÖKO-006
  • Welcher Standard wird erfüllt : EWG 834/2007 Norm
  • Weitere Qualitätskriterien und Labels : HAND IN HAND
  • Bezeichnung des Lebensmittels : Sesam ungeschält
  • Inverkehrbringer : Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau
  • Energie kJ / kcal : 2483 kJ / 600 kcal
  • Fett : 50,40 g
  • davon gesättigte Fettsäuren : 7,81 g
  • davon einfach ungesättigte Fettsäuren : 20,53 g
  • davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren : 19,79 g
  • Kohlenhydrate : 10,2 g
  • davon Zucker : 0,2 g
  • Ballaststoffe : 11,2 g
  • Eiweiß : 20,90 g
  • Salz : 0,010 g
  • Sesam : enthalten
  • Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg : nein
  • vegan : ja
  • vegetarisch : ja
  • Rohkostqualität : nein
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