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Sesam-Weizenvollkorn-Brot

Mühlenbäckerei, Regional

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3,19 €
/
1 Stück (500.0 g)
6,38 €
/
1000,0 g

Wir liefern täglich in ganz Hamburg und Umgebung.

Beschreibung

Knusprig-lockeres Weizenvollkornbrot mit Sesam bestreut.

Aus frisch gemahlenem Medeweger Weizen-Vollkornmehl wird der Teig zubereitet. Um eine gute Frischhaltung und ein gutes Aroma zu erzielen machen die Bäcker aus einem Teil des Mehles einen Hefe-Vorteig.
Der Teig wird von Hand aufgearbeitet und im Ringrohrofen direkt auf dem Stein gebacken.

Zutaten:
WEIZENvollkornmehl, Wasser, SESAM, Sonnenblumenöl, WEIZENbackmittel, Meersalz, Hefe.

Bei handwerklicher Herstellung können trotz größtmöglicher Sorgfalt geringe Spuren von anderen allergenen Stoffen als den hier aufgeführten vorhanden sein.

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