Getrocknete Sojaschnetzel, fettarm und eiweißreich.

Verwendung: Einfach 10-15 min in heißer Gemüsebrühe oder Marinade einweichen. Abtropfen lassen und je nach Rezept weiterverarbeiten.

Sojabrocken fein: Angebraten wie Hack in Bolognese, zu Bratlingen, in Aufläufen, als Gemüsefüllung...

Sojabrocken grob: Angebraten zu verwenden wie Fleisch in Bolognesen, Gulasch, Aufläufen...