Spätburgunder trocken 2018 'Edition Papillon'

Der Spätburgunder gilt in der Weinwelt als „König der Rotweine“ und deswegen wird er auch weltweit so gerne angebaut. Ihnen ist diese hochwertig geltende Rebsorte u.a. als als Pinot noir/ nero aus Frankreich, Australien und Italien bekannt.

Spätburgunder par Excellence! Anklänge von dunklen Waldfrüchten und mineralische Noten geben ihm eine verspielte Finesse. Die Tannine sind wunderbar geschmeidig und gekonnt eingebunden.

Dieser Spätburgunder ist aromatisch sehr komplex! Und weil er gerbstoffarm ist, wirkt er auch leichter und trotzdem samtig vollmundig.

Durch seinen würzigen Geschmack passt er wunderbar zu mariniertem Wok-Gemüse und Polenta, oder zum Bio-Rindersteak mit Kräuterbutter.

Trinktemperatur: 16-18°C
Alkoholgehalt: 13,5% vol. - enthält Sulfite
vegan
enthält Sulfite