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Spargelwein-Trio

Bioland

Deutschland

Ganzjährig vom Weingut Schwarztrauber. Immer: Bioland, aus Deutschland, passend zur Spargelzeit, hochwertige Auswahl, vollmundig und leicht im Geschmack

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Beschreibung

  • je 1 Flasche Bioland 2018er Riesling Mußbacher 'Edition Papillon', 2018er Blanc de Noirs und 2017er Auxerrois vom Bio Weingut Schwarztrauber
  • Riesling  trocken  2018: Filigraner Genuss mit Noten von Marillen und Passionsfrucht
  • Blanc de Noirs trocken 2018: Herrlich erfrischender Wein aus roten Trauben gekeltert. Beim Ausgießen überrascht er das Auge mit seiner hellgoldenen Farbe
  • Auxerrois trocken 2017: frisch-fruchtiger Weißwein mit Noten von gelber Birne und der Apfelsorte Cox Orange
  • Alle Weine haben eine Trinktemperatur von 6-8°C und einen Alkoholgehalt von 12,5% vol. - 13,5% vol. Enthalten Sulfite und sind für Veganer geeignet
  • Das Bioland Weingut Schwarztrauber und der Holfieferant verbindet eine langjährige Partnerschaft. Die Auswahl der Weine wird stehts zusammen besprochen und an die Bedürfnisse unserer Kunden angepasst

Dieses Weinpaket ist unsere besondere Empfehlung zur Spargelzeit. Die frische Kompination aus Bio Riesling, Bio Blanc de Noirs und Bio Auxerrois ist vegetarisch und gerade für die Frühlingszeit aber auch für die frühe Sommerzeit geeignet. Der trockende Riesling der Mußbacher 'Edition Papillon' ist ausgebaut zum Editions-Wein und ein Riesling der Extraklasse! Er passt zu Medaillons vom Iberico-Schwein mit Kartoffelgratin und Wurzelgemüse. Ein Universeller Essensbegleiter mit hohem Spaßfaktor. Der zarte Schmelz mit feinem Fruchtsäurespiel des Blanc de Noirs lädt zum Chillen mit Freunden ein. Im Geschmack erinnert er an Walderdbeeren und rote Johannisbeeren und passt zu hellem Fleisch, Fenchelgemüse oder Pane Toscana mit würzigem Parmesaneben. Ein Idealer Essensbegleiter. Der Auxerrois ist ideal für alle, die eine milde Fruchtsäure bevorzugen.Trotzdem schafft er es auch mit wenig Säure durchaus elegant und filigran zu sein. Passt perfekt zu Salaten und Antipasti.

Das Weingut Schwarztrauber freut sich über die besondere Auszeichnung, erneut das erfolgreichste deutsche Weingut bei der MUNDUS VINI BIOFACH 2019 zu sein. Bereits 2015, 2016 und 2017 erhielt Gerhard Schwarztrauber diese Auszeichnung, die seine leidenschaftliche Arbeit im Weinberg und im Weinkeller auszeichnen.

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