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Sternanis ganz

Sonnentor, Österreich

siehe Produktbeschreibung lang

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Beschreibung

Spieglein, Spieglein an der Wand, wer ist der Schönste im ganzen Land? Wahrscheinlich das schönste aller Gewürze, der Sternanis, er ähnelt in Duft und Aroma Fenchel und Anis. Das sternförmige Gewürz überzeugt mit einer starken Lakritznote und feinen, bittersüßlichen Nuancen. Sternanis ist also nicht nur schöne Hülle, sondern auch schöne Fülle. Geschmacklich passt er wunderbar in Kompotte, zur chinesischen Küche, in Suppen, zu gedämpftem Huhn, Schwein und Ente. In Vietnam ist er eine typische Zutat der berühmten Phos (Nudeleintöpfe). Hol dir die Sterne vom Himmel – oder wenigstens in den Kochtopf!

Das sternförmige Gewürz ähnelt in Geschmack und Duft dem des Fenchel und des Anis. Weiters enthält er eine starke Lakritznote und bitter-süße Nuancen.


Zutaten

Sternanis bio

Weitere Angaben
  • Rechtlicher Status : Lebensmittel
  • Saisonartikel : nein
  • Palmfett, Palmöl : nein
  • Bio-Erzeugnis : ja
  • Staatliche Siegel : EU Bio-Logo
  • Länderzusatz des EU-Logos : EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
  • Öko-Kontrollstelle : AT-BIO-301
  • Welcher Standard wird erfüllt : EWG 834/2007 Norm
  • Bezeichnung des Lebensmittels : Bio-Sternanis
  • Inverkehrbringer : Sonnentor Kräuterhandelsges. mbH, Sprögnitz 10, A-3910 Zwettl
  • Energie kJ / kcal : 920 kJ / 224,00 kcal
  • Fett : 3,10 g
  • davon gesättigte Fettsäuren : 0,80 g
  • Kohlenhydrate : 15,20 g
  • davon Zucker : 1,10 g
  • Ballaststoffe : 59,60 g
  • Eiweiß : 4,20 g
  • Salz : 0,02 g
  • Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg : nein
  • Umbelliferae : enthalten
  • vegan : ja
  • vegetarisch : ja
  • Verpackungsmaterial : Pappe, PE
  • Verpackungsart : Packung
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