Beschreibung
Die Süßkartoffel stammt ursprünglich aus Mittelamerika. Heute wird sie fast allen wärmeren Ländern der Erde angebaut, Frost verträgt sie nicht.
Sie kann vielfältig zubereitet werden: gekocht, gebacken, gebraten, frittiert oder als Auflauf.
Die Süßkartoffel entwickelt dann ein nussartiges Aroma. Gebackene Süßkartoffeln gehören in den USA zum traditionellen Truthahn-Menü zu Thanksgiving.
Frischetipp: kühl und trocken aufbewahren
Rezept-Tipps:
Süßkartoffel-Kokos-Suppe
Würzige Süßkartoffel-Spalten vom Blech
Weitere Rezepte finden Sie in unserer Rezept-Datenbank.
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