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Süßkartoffeln

Eu bio

Spanien

Beschreibung

Die Süßkartoffel stammt ursprünglich aus Mittelamerika. Heute wird sie fast allen wärmeren Ländern der Erde angebaut, Frost verträgt sie nicht.

Sie kann vielfältig zubereitet werden: gekocht, gebacken, gebraten, frittiert oder als Auflauf.

Die Süßkartoffel entwickelt dann ein nussartiges Aroma. Gebackene Süßkartoffeln gehören in den USA zum traditionellen Truthahn-Menü zu Thanksgiving.

Frischetipp: kühl und trocken aufbewahren

Rezept-Tipps:
Süßkartoffel-Kokos-Suppe

Würzige Süßkartoffel-Spalten vom Blech

Süßkartoffel Auflauf mit Hack

Wirsing-Süßkartoffel-Curry

Weitere Rezepte finden Sie in unserer Rezept-Datenbank.

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