Beschreibung
Die Süßkartoffel stammt ursprünglich aus Mittelamerika. Heute wird sie fast allen wärmeren Ländern der Erde angebaut, Frost verträgt sie nicht.
Sie kann vielfältig zubereitet werden: gekocht, gebacken, gebraten, frittiert oder als Auflauf. Die Süßkartoffel entwickelt dann ein nussartiges Aroma.
Gebackene Süßkartoffeln gehören in den USA zum traditionellen Truthahn-Menü zu Thanksgiving.
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