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Vina Cabriel Superior

Eu bio

Spanien

ein echter Spanier, temperamentvoll, üppig, fruchtig

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1 l

Beschreibung

2017er, Vina Cabriel Superior - trocken

Rebsorten : Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot

Weinbeschreibung: Dunkles, fast schwarzes Rot.
Dichter und eng verwobener Duft von tiefgründiger Würze und konzentrierter Frucht. Dunkle Schokolade, leichter Rauch und warmes Vanillemark verbinden sich mit reifen Brombeeren und
schwarzer Johannisbeere, die von etwas süßlichem Zimt abgerundet werden.
Im Mund füllig und weich mit reifen, aber präsenten Tanninen, die auch eine feine Süße auf der Zunge hinterlassen. Am Gaumen wirkt der Wein bei aller Dichte frisch und leichtfüßig mit schöner, klarer Kirschfrucht und etwas an Piment erinnernde Würznoten im langen Nachhall.

Resümée: Ein Konzentrat aus Frucht und Würze mit einem beindruckenden, vitalen Auftritt am Gaumen.

Passt zu: Perfekt für alles Gebratene. Top zu mit viel Rosmarin und Knoblauch gegrillten Lammkotelletes.

Genussfreude bis: 2024

Trinktemperatur: 16 - 18°C
Alkoholgehalt: 14,5 % vol. - enthält Sulfit

Gold 2012er Jahrgang "Internationaler Bioweinpreis 2015"
Gold 2011er Jahrgang "MundusVini Biofach 2014"

Die Trauben stammen von unseren 780 Meter hoch gelegenen Weinbergen. Durch die Höhenlage reifen die Trauben spät, es entwickeln sich elegante, fassettenreiche Weine. Die rote Erde ist an den Hängen sehr karg mit Schotterboden, auf den Kuppen herrscht Kalkgestein vor. Prägende Rebsorte ist der Tempranillo, der den Wein zu einem “echten Spanier“ macht, temperamentvoll, üppig und mit feiner Fruchtaromatik. 30% des Weines reifen in Barriquefässern aus französischer Eiche. Den Namen haben wir dem Rio Cabriel gewidmet, ein wilder Küstenfluss mit türkisblauem, glasklarem Wasser. Er bildet die Grenze zwischen unserer Region und der La Mancha.


Zutaten

Wein

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Weitere Angaben
  • Produktname (lang) : Viña Cabriel
  • Rechtlicher Status : Lebensmittel
  • Bezeichnung des Lebensmittels : Wein
  • Nettofüllmenge oder Mengenangabe : 0.75 Liter (l)
  • Ursprungsland / Ursprungsländer, aus dem die Rohstoffe des Artikels stammen: Spanien
  • Wechselnde Ursprungsländer: Nein
  • Hersteller / Inverkehrbringer: 0ce57128-652c-4bac-874e-3667f7c9c273
  • Abweichender Inverkehrbringer: Nein
  • Name abweichender Inverkehrbringer: Bodegas Palmera Heiner Sauer Co. Weinvertriebs-KG
  • Straße und Hausnummer: Hauptstr. 44
  • PLZ: 76833
  • Stadt: Böchingen
  • Land:
  • Zutatenverzeichnis: Wein
  • Zutatenlegende: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
  • Aromen vorhanden?: Nein
  • E-Nummern vorhanden: Ja
  • Zucker und/oder ­süßende Stoffe vorhanden: Nein
  • Backtriebmittel vorhanden: Nein
  • Glutenhaltiges Getreide : Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
  • Weizen : Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
  • Khorasan-Weizen:
  • Dinkel : Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
  • Roggen : Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
  • Gerste : Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
  • Hafer : Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
  • Krebstiere : Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
  • Eier : Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
  • Allg Fish : Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
  • Erdnuss : Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
  • Soja : Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
  • Milch : Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
  • Lactose : Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
  • Schalenfrüchte : Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
  • Mandeln : Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
  • Haselnüsse : Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
  • Walnüsse : Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
  • Cashewnüsse : Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
  • Pecannüsse : Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
  • Paranüsse : Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
  • Pistazien : Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
  • Macadamianüsse : Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
  • Sellerie : Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
  • Senf : Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
  • Sesam : Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
  • Sulfit : Ja (laut Rezeptur enthalten)
  • Lupine : Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
  • Weichtiere : Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
  • Von verpflichtenden Nährwertdeklaration ausgenommen: true
  • Bezugsgröße:
  • Energie / Brennwert kJ:
  • Energie / Brennwert kcal:
  • Fett:
  • davon gesättigte Fettsäuren:
  • davon einfach ungesättigte Fettsäuren:
  • davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
  • Kohlenhydrate:
  • davon Zucker:
  • Ballaststoffe:
  • Eiweiß:
  • Salz:
  • Vegan: Ja
  • Vegetarisch: Ja
  • Glutenfrei: Nein
  • Glutenfrei (Verpackungsdeklaration):
  • Laktosefrei: Nein
  • Laktosefrei (Verpackungsdeklaration):
  • Rohkost: Nein
  • Rechtliche Hinweise Freitext:
  • Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise: Die geöffnete Packung bitte stets gut verschließen, Nach dem Öffnen zügig aufbrauchen,
  • Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise Freitext:
  • Verarbeitungsweise Freitext:
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