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Vina Capricho

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Spanien

GOLD bei Mundus Vini 2019

13,45 €
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1 Flasche (0.75 l)
17,93 €
/
1 l

Beschreibung

2014er, Vina Capricho - trocken

Rebsorten : Cabernet-Sauvignon und Merlot

Weinbeschreibung: Dunkles intensives Rot. Kräftiger und ausgewogener Duft mit konzentrierter Frucht von Himbeeren und süßen Kirschen, die perfekt mit den würzigen Noten von Vanillemark, Nelke und Tabak harmonieren. Im Mund komplex und aromatisch. Die Säure ist mild und die Tannine wirken fein und reif. Am Gaumen zeigt der Wein dunkle Schokolade und reife rote Füchte, die sich im Nachhall mit würzigen Noten und den eleganten Tanninen vereinen.

Resümée: Intensive Cuvée mit viel süßen Frucht- und Gewürznoten, komplexer Körper mit samtiger Tanninstruktur, guter Balance und außerordentlichem Lagerpotential.

Passt zu: kräftigen Gerichten mit würziger Soße wie Schmorbraten oder Lamm mit Rosmarinjus.

Genussfreude bis: 2024

Trinktemperatur: 16 - 18°C
Alkoholgehalt: 14,8 % vol. - enthält Sulfit

Gold 2015er Jahrgang "MundusVini Biofach 2019"
Gold 2014er Jahrgang bei "MundusVini Biofach 2017"
Großes Gold 2012er Jahrgang “Internationaler Bioweinpreis 2015“

Die von uns gepflanzten Rebsorten Cabernet-Sauvignon und Merlot haben sich auf unserer Bodega prächtig entwickelt. Geprägt vom spanischen Terroir bringen sie Jahr für Jahr außergewöhnliche Weine hervor. Der Cabernet Sauvignon besticht mit feinen Himbeeraromen. Die Merlottrauben sind schon früh reif und bringen Waldfruchtaromen, viel Farbe und Extrakt. Sie ergänzen sich optimal und bilden das tragende Element des von uns seit 2007 vinifizierten Capricho. Der Wein reifte 12 Monate in französischen Barriques


Zutaten

Wein

Weitere Angaben
  • Glutenhaltiges Getreide : Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
  • Weizen : Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
  • Dinkel : Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
  • Roggen : Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
  • Gerste : Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
  • Hafer : Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
  • Krebstiere : Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
  • Eier : Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
  • Allg Fish : Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
  • Erdnuss : Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
  • Soja : Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
  • Milch : Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
  • Lactose : Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
  • Schalenfrüchte : Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
  • Mandeln : Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
  • Haselnüsse : Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
  • Walnüsse : Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
  • Cashewnüsse : Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
  • Pecannüsse : Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
  • Paranüsse : Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
  • Pistazien : Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
  • Macadamianüsse : Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
  • Sellerie : Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
  • Senf : Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
  • Sesam : Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
  • Sulfit : Ja (laut Rezeptur enthalten)
  • Lupine : Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
  • Weichtiere : Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
  • Bezugsgrösse :
  • Brennwert (in kj) :
  • Brennwert (in kcal) :
  • Fett (in g) :
  • Gesättigte Fettsäuren (in g) :
  • Kohlenhydrate (in g) :
  • Zucker (in g) :
  • Ballaststoffe (in g) :
  • Eiweiss (in g) :
  • Salz (in g) :
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