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Wok-Mischung

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Regional

attraktive bunte Mischung als Wok-Basis

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Beschreibung

Wok-Mischung köstlicher Asiatischer Blattkohlsorten.

Der Geschmack der einzelnen Sorten reicht von rucola-ähnlich, scharf bis leicht kohlig mild.

Wunderbar geeignet zum Dünsten im Wok oder gebraten als Beilage zu Fisch oder Fleisch.

Blattgemüse enthalten Mineralstoffe und besonders viel Karotin, Vitamin C und Vitamin K sowie wertvolle Folsäure. Kohlgemüse sind außerdem reich an krebshemmenden Schwefelverbindungen, den Senfölen.

Viele dieser wertvollen Inhaltstoffe bleiben beim schnellen Pflannenrühren oder im Salat erhalten.

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