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Wunderbrød

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Regional

Ohne Hefe, ohne Mehl, ohne Zuckerzusatz & glutenfrei

4,19 €
/
1 Packung (600.0 g)
6,98 €
/
1000,0 g

Beschreibung

Life-Changing Wunderbrod - nach norwegischer Original-Rezeptur

Sie geben nur Wasser hinzu. Ergibt ca. 980 g Brot

Unser Wunderbrod ist:
- Ohne Hefe, ohne Mehl, ohne Zuckerzusatz1 & glutenfrei
- Proteinquelle
- Reich an Omega-3-Fettsäuren
- Reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren
- Reich an Ballaststoffen
- Enthält Vitamin E, Vitamin B1 (Thiamin), Vitamin B6, Folsäure, Kalium, Calcium, Eisen, Zink
- Reich an Phosphor, Magnesium, Kupfer und Mangan

Auf der Verpackung finden Sie Zubereitungsvarianten für:
• Langsame Zubereitung in der Kastenform
• Schnelle Zubereitung in der Kastenform
• Original norwegische Zubereitung auf dem Backblech

Zubereitung im Brotbackautomat:
Der Teig des Wunderbrots ist sehr fest, denn er besteht nur aus Flocken und Saaten und enthält kein Mehl. Aus diesem Grund ist ein Kneten des Teiges im Backautomaten kaum möglich. Sie können jedoch den Teig per Hand, wie in der Zubereitungsanleitung auf der Packung „Variation: Schnelle Zubereitung“ anrühren, quellen lassen und dann im Backautomaten ausbacken. Bitte wählen Sie hierfür die Einstellung „kräftig“ oder „dunkel“.


Zutaten

HAFERvollkornflocken* glutenfrei, Kürbiskerne*, Sonnenblumenkerne*, geschrotete Leinsaat*, SESAM*, Leinsaat*, Chiasamen 3% (Salvia hispanica)*, Hirsevollkornflocken*, gemahlene Flohsamenschalen*, Meersalz
enthält folgende allergene Zutaten: Sesam

Weitere Angaben
  • Rechtlicher Status : Lebensmittel
  • Saisonartikel : nein
  • Süßung : nicht gesüßt
  • Salzart : Meersalz
  • Nitritpökelsalz : nein
  • Bio-Erzeugnis : ja
  • Anteil an Bio-Zutaten : 100% bio
  • Staatliche Siegel : Bio-Siegel, EU Bio-Logo
  • Länderzusatz des EU-Logos : EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
  • Öko-Kontrollstelle : DE-ÖKO-007
  • Welcher Standard wird erfüllt : EWG 834/2007 Norm
  • Weitere Qualitätskriterien und Labels : Glutenfrei Ähre der DZG, the vegan society
  • Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis : Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
  • Bezeichnung des Lebensmittels : Brotbackmischung für glutenfreies Hafervollkornbrot
  • Inverkehrbringer : Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche
  • Nährwertbezug : auf zubereitetes Produkt
  • Energie kJ / kcal : 1943 kJ / 467 kcal
  • Fett : 28 g
  • davon gesättigte Fettsäuren : 3,9 g
  • Kohlenhydrate : 29 g
  • davon Zucker : 0,8 g
  • Ballaststoffe : 12 g
  • Eiweiß : 19 g
  • Salz : 1,5 g
  • Ermittlung der Nährwerte durch : Berechnung
  • Eisen : 5,9 mg
  • Kalium : 525,4 mg
  • Magnesium : 247 mg
  • Mangan : 3,2 mg
  • Phosphor : 460 mg
  • Zink : 4,7 mg
  • Eisen : 42 %
  • Kalium : 26 %
  • Magnesium : 61 %
  • Mangan : 160 %
  • Phosphor : 66 %
  • Zink : 47 %
  • Linolensäure : 4,08 g
  • Gluten : Ausschluss garantiert
  • Schalenfrüchte : Spuren möglich
  • Sesam : enthalten
  • Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg : nein
  • Hafer : enthalten
  • vegan : ja
  • vegetarisch : ja
  • Lebensmittel gentechnikfrei : ja
  • natriumarm (< 120mg/100g) : nein
  • Rohkostqualität : nein
  • Rohstoffe nicht jodiert : ja
  • streng natriumarm (<40 mg / 100g) : nein
  • ungesüßt : ja
  • Verpackungsmaterial : Papier
  • Verpackungsart : Beutel
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