Wurzelbrot
Regional
regionale Spezialität nach schweizer Backtradition
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Beschreibung
Eine besondere Spezialität nach schweizer Tradition gebacken.
Seinen Namen verdankt das urige Brot allein seiner Form. Möhren sucht man vergeblich darin.
Zutaten:
DEMETER-WEIZENMEHL, Wasser, DEMETER-HARTWEIZENGRIEß, DEMETER-ROGGENMEHL, Natursalz, Bio-Sonnenblumenkernöl, DEMETER-DINKELMEHL (HELL), Bio-Hefe, Bio-Ackerbohnen-Schrot, Bio-Acerola
Spurenhinweis: Bei handwerklicher Herstellung können trotz größtmöglicher Sorgfalt geringe Spuren von anderen allergenen Stoffen als den hier aufgeführten vorhanden sein.
Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 g
- Energie 950 kJ / 227 kcal
- Fett 1,8 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
- Kohlenhydrate 43,0 g
- davon Zucker 0,2 g
- Protein 7,7 g
- Salz 1,1 g
- Ballaststoffe 2,8 g
- Broteinheit (BE) 3,6
Inverkehrbringer:
Bäckerei Bahde GmbH, Postweg 200, D-21218 Seevetal
Rechtliche Bezeichnung des Produkts:
Wurzelbrot
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