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Wurzelbrot

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Regional

regionale Spezialität nach schweizer Backtradition

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Beschreibung

Eine besondere Spezialität nach schweizer Tradition gebacken.

Seinen Namen verdankt das urige Brot allein seiner Form. Möhren sucht man vergeblich darin.


Zutaten:
DEMETER-WEIZENMEHL, Wasser, DEMETER-HARTWEIZENGRIEß, DEMETER-ROGGENMEHL, Natursalz, Bio-Sonnenblumenkernöl, DEMETER-DINKELMEHL (HELL), Bio-Hefe, Bio-Ackerbohnen-Schrot, Bio-Acerola

Spurenhinweis: Bei handwerklicher Herstellung können trotz größtmöglicher Sorgfalt geringe Spuren von anderen allergenen Stoffen als den hier aufgeführten vorhanden sein.

Durchschnittliche Nährwert­angaben je 100 g

  • Energie 950 kJ / 227 kcal
  • Fett 1,8 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
  • Kohlenhydrate 43,0 g
  • davon Zucker 0,2 g
  • Protein 7,7 g
  • Salz 1,1 g
  • Ballaststoffe 2,8 g
  • Broteinheit (BE) 3,6

 

Inverkehrbringer:
Bäckerei Bahde GmbH, Postweg 200, D-21218 Seevetal

Rechtliche Bezeichnung des Produkts:
Wurzelbrot

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