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Ziegencamembert

Csm eu bio logo 400 adadd078d1

Deutschland

3,79 €
/
1 Packung (100.0 g)

Beschreibung

Weichkäse mit rahmig-mildem Geschmack. Außen mit weißem Edelschimmel. Rindengereift; Rinde zum Verzehr geeignet.

Weitere Angaben
  • Rechtlicher Status : Lebensmittel
  • Saisonartikel : nein
  • Milchart : Ziege
  • Wärmebehandlung : pasteurisiert
  • Wärmebehandlung Käse : pasteurisiert
  • Wärmebehandlung Endprodukt Käse : ja
  • Rohmilch : nein
  • Homogenisiert : nein
  • Käsegruppe : Weichkäse
  • Käsegruppe AT : Weichkäse
  • Fettgehalt im Milchanteil : 50 %
  • Fett i. Tr. : 50 %
  • mindestens : ja
  • Fettgehaltsstufe : Rahmstufe
  • Fettgehaltsstufe AT : Vollfettstufe
  • Art der Reifung : schimmelgereift
  • Reifezeit Zahl : 8
  • Reifezeit Einheit : Tag(e)
  • Labart : Kälberlab
  • Salz : 1,6 %
  • Salzart : Siedesalz
  • Rinde verzehrbar : ja
  • Rinde : Naturrinde, essbar
  • Produzent : Ennstal Milch
  • Bio-Erzeugnis : ja
  • Anteil an Bio-Zutaten : 100% bio
  • Staatliche Siegel : EU Bio-Logo
  • Länderzusatz des EU-Logos : EU Landwirtschaft
  • Öko-Kontrollstelle : AT-BIO-301
  • Welcher Standard wird erfüllt : EWG 834/2007 Norm
  • Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis : Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
  • Rechtliche Bezeichnung des Produkts : Bio-Weichkäse*, mindestens 50% Fett i. Tr. *aus kontrolliert ökologischem Landbau
  • Inverkehrbringer : Andechser Molkerei Scheitz GmbH, Biomilchstraße 1, D-82346 Andechs
  • Portionsbeschreibung : 100g
  • Energie kJ / kcal : 1302 kJ / 314 kcal
  • Fett : 24,5 g
  • davon gesättigte Fettsäuren : 15,8 g
  • Kohlenhydrate : 0,1 g
  • davon Zucker : 0,1 g
  • Eiweiß : 21,1 g
  • Salz : 1,6 g
  • Milch : enthalten
  • Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg : nein
  • Laktose : enthalten
  • Milcheiweiß : enthalten
  • vegan : nein
  • vegetarisch : nein
  • glutenfrei : ja
  • glutenfrei (Verpackungsdeklaration) : Ja, von Natur aus gegeben
  • Lebensmittel gentechnikfrei : ja
  • Verpackungsmaterial : Alu
  • Verpackungsart : Stück
  • Geschmack : Aromatisch, würzig, champignonartig, mild-aromatisch bis pikant, leicht nach Ziege
  • Geruch : Aromatisch, würzig, champignonartig, mild-aromatisch bis pikant, leicht nach Ziege
  • Konsistenz : geschmeidiger bis weicher Teig
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