Die Neumarkter Lammsbräu gilt als Bio-Pionier der Bierbranche und produziert seit mehreren Generationen nachhaltige Bio-Getränke. Neben dem ersten Bio-Bier Deutschlands produziert Lammsbräu mittlerweile auch Bio-Limonaden und Bio-Mineralwasser.

Über den betrieblichen Umweltschutz und die Herstellung biologischer Lebensmittel hinaus engagiert sich die Bio-Brauerei für intakte Lebensräume und soziale Wirtschaftssysteme.