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Käsehändler Robert Jarowoy

Robert 2015

Bio-Käse mit Niveau

Als ausgewiesener Käse-Kenner stellt Robert Jarowoy schon seit 2006 Käsepakete in verschiedenen Sortimenten und unterschiedlichen Größen bzw. Preisklassen für uns zusammen. Immer wieder überrascht er uns mit wunderbaren Hofkäsen und besonderen Raritäten, die nur er mit seiner langjährigen Erfahrung und Branchenkenntnis für Sie auswählen kann.

Inhalt dieser Käsepakete sind hochwertige Bio-Käsesorten aus ganz Europa. Häufig aus Hofkäsereien, ansonsten aus kleinen manufakturmäßig arbeitenden Molkereien bzw. Käsereien. Vielleicht kennen Sie sogar einige der regionalen Höfe, von denen er regelmäßig Ware bezieht: die Demeterhöfe Dannwisch, Bauck, Krukow, Brodowin. Außerdem gibt es Produkte der Bioland-Käsereien Backensholz und Ostenfelde in Schleswig-Holstein, der Dorfkäserei im Münsterland und vieler anderer mehr.

Von der Betriebsstruktur ähnliche Lieferanten hat Robert Jarowoy in Süddeutschland, Dänemark, Großbritannien, Holland, Österreich und der Schweiz, in Frankreich und Spanien oder Italien und Griechenland.

Die Geburtsstunde des 'Käsekistchens' hatte geschlagen, nachdem unser Käse-Experte 20 Jahre lang bei zwei Hamburger Bio-Naturkostgroßhändlern vornehmlich für den Käseeinkauf und -verkauf zuständig war. Dies in einer Zeit – Mitte der 80er Jahre – , in welcher der Bio-Lebensmittelbereich noch im Aufbau war, es noch keine Handys gab und man sich die verstreuten Lieferanten mangels eingefahrener Vertriebsstrukturen mit der Lupe zusammensuchen musste.

Als die ganze Szene immer professioneller, aber auch anomymer und industrieller zu werden begann, zog sich Robert Jarowoy 2004 aus dieser Art Betrieb zurück. Er schloss sich mit seinen Kontakten und Erfahrungen als kleiner Selbständiger mit seinem Käsekistchen dem Hoflieferanten an, um das weiterzuführen, wofür er angetreten war: 

Gesunde und schmackhafte Lebensmittel aus einer ökologisch verträglichen Produktionsweise an die VerbraucherInnen zu bringen und dabei einen Beitrag zur Aufrechterhaltung kleinteiliger Herstellungs- und Verteil-Struckturen zu leisten.

Regionale Spezialitäten

Wie in den anderen Bereichen unseres Angebotes auch, ist uns Regionalität ein wichtiger Aspekt. In der heutigen, von Internet, Fernsehen und Globalisierung geprägten Welt, möchten wir aber zunehmend auch Produkte aus anderen Kulturen und Gegenden kennenlernen und genießen. Und da jeder gute, aus nichtindustrieller Massenproduktion stammende Käse in seiner Region regional ist, möchten wir Ihnen auch Käse aus anderen, ferner gelegenen Regionen anbieten und schmackhaft machen.

Das Käseblättchen informiert

Um Ihnen die unterschiedlichen Käsesorten auch transparent nahezubringen und erläutern zu können, verfasst unser Käse-Experte allwöchentlich sein 'Käseblättchen' mit Produkt-Informationen über Sorten, Hersteller und ihre Verfahren, mit vergnüglich-anekdotischem, aber auch mit Historischem und Rezepten. Immer wieder ein literarischer Genuss!

Jede Woche eine neue Überraschung

Aus einem Spektrum von rund 300 Sorten werden im Laufe eines Jahres wöchentlich wechselnd unglaublich vielfältige Käsepakete zusammengestellt:

Käse Regional: ausschließlich regionale Spezialitäten von Hofkäsereien aus Norddeutschland

Käse Familie: mildere Sorten und damit besonders für Kinder geeignet, ohne Rohmilchkäse

Käse Feinschmecker: Spezialitäten und Besonderheiten für Kenner

Käse Vielfalt: für jeden Geschmack etwas dabei

Käse Spezial: ohne Kuhmilch, ausschließlich Schafs- und Ziegenkäse

Artikel des Produzenten in unserem Programm

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Käse Regional S
Käsehändler Robert Jarowoy, Regional
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12,80 €
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Käse Regional M
Käsehändler Robert Jarowoy, Regional
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15,80 €
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Käse Regional L
Käsehändler Robert Jarowoy, Regional
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19,80 €
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Käse Familie S
Käsehändler Robert Jarowoy, Europa
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11,80 €
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Käse Familie M
Käsehändler Robert Jarowoy, Europa
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1 Paket |
14,80 €
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Käse Familie L
Käsehändler Robert Jarowoy, Europa
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1 Paket |
18,80 €
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Käse Feinschmecker S
Käsehändler Robert Jarowoy, Europa
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1 Paket |
12,80 €
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Käse Feinschmecker M
Käsehändler Robert Jarowoy, Europa
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Käse Feinschmecker L
Käsehändler Robert Jarowoy, Europa
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Käse Vielfalt S
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Käse Spezial S
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Käsehändler Robert Jarowoy, Europa
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Antipasti-Sortiment
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