Das Rezept vom Zwiebelschmelz ist vor fast 40 Jahren am heimischen Herd entstanden. Eine leere Haushaltskasse und Experimentierfreude waren seine Geburtshelfer. Ein größerer Topf und eine neue Schöpfkelle mussten angeschafft werden, denn Freunde, Bekannte und auch die ersten Bioläden der Umgebung entdeckten den veganen Zwiebelschmelz als leckere Alternative zu Wurst und Käse. Heute sorgen viele fleißige Hände – von mittlerweile mehr als 100 MitarbeiterInnen – für insgesamt fast 100 verschiedene Sorten Brotaufstriche, Senfspezialitäten, Tomatensaucen, Fruchtaufstriche und Soul Kitchen (Gemüsegerichte).
Fast 40 Jahre Kompetenz und Erfahrung in der Herstellung von vegetarischer und veganer Feinkost aus 100 % kontrolliert-biologischem Anbau.
