Rettich-Möhren-Apfel-Salat
Zutaten
2
EL
Olivenöl
1
schwarzer Rettich
1
Möhre
1
Apfel
1
EL
Weißweinessig
Pfeffer
Salz
Zubereitung
Rettich, Möhre und Apfel waschen, schälen und fein raspeln. Mit Dressing aus Essig, Öl, Pfeffer, Salz vermischen.
Tipp: Dazu schmecken Pellkartoffeln mit Olivenöl und Salz.