Ohne den Bauckhof in Klein Süstedt würde es heute den HOFLIEFERANT nicht geben: Während seines Zivildienstes 1985 wurde der Gründer und Inhaber Markus Marquardt mit der biologisch-dynamischen Wirtschaftsweise vertraut und von den Menschen des Hofes geprägt.

Der Bauckhof Klein Süstedt nahe Uelzen ist der Urspungsbetrieb der heutigen Bauckhöfe, der inzwischen in der 3. Generation geführt wird. Auf dem Mischbetrieb bilden Geflügel und Kartoffeln die Schwerpunkte, von unseren Kunden sehr geschätzt.

Betriebsleiter Carsten Bauck erklärt: "Die Achtung vor den Tieren und ihren wesensmäßigen Bedürfnissen steht bei unserer Arbeit mit ihnen an oberster Stelle. Dabei verbinden wir bewährtes Wissen und langjährige Erfahrungen mit den Erkenntnissen modernster Forschung und dem Einsatz innovativer Techniken."